Dadar Gulung
By : Wardiana Dhana
Bahan kulit :
- 500 gr terigu,
- Telor 1 kocok lepas,
- 2 sdm maizena,
- 3 sdm minyak sayur/margarin cair,
- 1 sdt garam dan
- 1000-1100 ml santan
- 2 sdm gula pasir (boleh diskip, ini cuma sebagai colokan penambah rasa)
- Secukupnya pasta pandan (boleh juga menggunakan daun suji campur daun pandan lalu diblender bersama air sedikit, lalu saring)
Isi :
- Unti
- Vla coklat
- Vla vanilla
Cara buat :
Campur semua bahan sampai tidak menggumpal, kalau perlu disaring lalu di dadar diteflon. Sampai selesai. Kulit dadar siap diisi sesuai selera
Tadi saya isi unti kelapa & gula merah
Selamat mencoba, semoga sukses
☺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar