Toppa Lada Khas Bugis-Makassar

Makanan ini paling sering dihidangkan dalam acara-acara sakral maupun dihari raya di daerah kami. Rasa masakannya pedas, asam, manis menyatu jadi satu. paling enak disantap ditemani sepiring nasi hangat. sebaiknya dalam membuat Toppa Lada ini menggunakan daging dalam, diiris tipis-tipis. 

Puding Kentang Biskuit

Sudah lama nggak bebikin kue, ini dibikin saat prosesi acara pernikahan adik ipar, di fotonya pun terburu-buru maklumlah saat acara pasti banyak keraan bukan. yah....diepret bentar ajah biar jadi kenangan kalau saya ternyata pernah juga bebikin puding ini

Palm Cheese Cookies

Sebenarnya sudah lama kepengin bebikin kue ini, sering kali berseliweran di beranda jjadi kepengen juga rasanya :) Beberapa teman saya baca ada yang terkendala dalam bebikin kue ini, ada yang melebar kue nya, ada rapuh kuenya, banyak juga yah. Mau pake full butter, full margarin, atau pake perbandingn 1:1 boleh lah. Intinya sih patuh pada resep yah. Alhamdulillah pas saya eksekusi lancar jaya ajjah..... Anak di rumah semua pada suka, kue ini paling cepat habisnya. 

Roti Pawa

Hampir setegah bulan nggak pernah bikin kue, Si ayah adi rindu sama kue buatan istrinya. Merasa deh akyu :) :) :)

Seperti biasanya memanfaatkan bahan-bahan yang tersedia di rumah, kebetulan punya stock kelapa yang banyak, saya olah deh itu kelapa jadi unti untuk isian roti pawanya.

Kue Talam Ebi

Maaf baru sempat posting resep kue yang ini. Kue Talam ebi ini enak & lembut. Kenyalnya pas menurutku.

Sudah lama kepengen makan ini, Keinginan makan ini makin bertambah ketika sempat nyicip di pelatihan lalu. Yuk mari kita lihat resepnya :

Beng Beng Step By Step

Kue sajian lebaran yang paling disenangi segala kalangan di rumah yah ini. Rasanya nyoklat, renyah & manisnya pas.

Banyak resep yang beredar tapi saya masih setia sama resep warisan ibunda tersayang (alfatihah untukmu ibu 😢), berikut resepnya yah.....cekidot 😁😁

Lumpur Lapindo Step By Step

Hari ke 8 Ramadhan kali saya sempat kebingungan bebikin camilan apa untuk berbuka puasa, Sebenarnya kemarin saya berniat bebikin lumpur gurih entah kenapa kok mata saya menangkap aroma nangka di kulkas akhirnya kecantol di lumpur lapindo. 

Banana Cake Step By Step

Bolu pisang ini sudah lama dibikinnya tapi baru sempat nulis resepnya. Bolu pisang ini rasanya sangat enak menurutku. saya menggunakan pisang ambon

Nona Manis Labu Kuning Step by Step

Kebetulan saya punya labu kuning pulen di kulkas, dikasi sama mertua, masih tinggal aja dikulkas, akhirnya kepikiran dibuat Nona Manis Labu Kuning mumpung mertua juga mau mampir di rumah.

Ini percobaan pertama saya bebikin Nona Manis Labu Kuning, Alhamdulillah berhasil. Rasanya enak lembut & manisnya pas

Bolu Marmer Step By Step

Sepulang dari pelatihan, saya bebikin bolu marmer ini. bolu marmer ini dibikin dengan terburu-buru takut kemalaman. bolu ini dibikin dalam rangka acara bawa belanja adik ipar, hasilnya bolunya besar

Saya suka bikin bolu marmer ini karena selain rasanya enak, murah meriah ekonomis, tekstur nya juga lembab berat dan nggak seret. Sangat cocok untuk dijual atau bakulan rumahan karena anti gagal juga :)

Kari Ayam

Sudah lama nggak makan & bikin kari ayam, kemarin saya dapat kiriman ayam dari orang tua, akhirnya saya bikin kari ayam

Wanginya kemana-mana & rasanya enak meskipun tanpa tambahan tahu goreng pada kari ayamnya. Ayah makannya lahap.