Lumpur Surga Step By Step

Lumpur Surga ini dibikinnya ramadhan lalu, akhirnya kali ini sempat juga diposting. Mohon maaf kelamaan yah :)

Crispy Cookies Step by Step

Cookies crispy ini sudah lama dibikinnya namun baru sempat posting, ada banyak resep & foto kue yang telah saya eksekusi namun selalu saja tidak sempat untuk di ketik di blog, kebetulan hari ada waktu luang, akhirnya berkunjung lagilah saya ke blog yang hampir lumutan di tinggal pemiliknya ini :) :)

Ini dibikin ramadhan lalu, sebenarnya saat itu kurang sehat, jadilah kepikiran bikin kue yang selesainya cepat & ngebentuknya nggak pake lama. ini ngebulatinnya dibantuin sama 2 krucilku yang

Puding Mangga Vla Custard

Kebetulan disini lagi musim mangga, kemarin lalu dikasi mangga oleh orang tua yang banyak sekali. mangga-mangga itu bersamaan matangnya, saya jadi kebingungan, dimakan begitu saja rasanya nggak sanggup. Takut nanti si mangga menghitam akhirnya diolahlah menjadi puding mangga

Pie Pandan

Resepnya sama saja seperti pie coklat, takarannya sama tapi ini menggunakan air perasan daun pandan asli. wanginya menggoda.

Pie Labu

Sudah lama nggak bebikin ini, pas lihat ada banyak labu kuning nganggur, akhirnya dieksekusi jadi pie labu ajah. biar nambah varian kue diatas meja tamu. Pie labu ini dibikin saat acara resepsi adik ipar juga yah. itu difoto seadanya, pake hp sam*ung kamera 8MP. Pie nya sudah ditutup pake plastik wrap biar pienya tetap fresh, nggak kering saat dihidangkan

pie labu ini enak, fillingnya lembut & tekstur serta aromanya khas. saya suka. resepnya sudah pernah saya share sebelumnya. saya copaskan kembali :

Pie Labu Kuning

Klapertaart

Ini kali pertama kali saya bebikin klapertaat, biasaya cuma nyicip doang. Menurut saya klapertaart ini enak & anti gagallah menurutku, saya baru first trial ehh langsung sukses loh. Saya menggunakan air kelapa muda, Klapertaart ini rasanya enaaak, teksturnya lembut, perpaduan kelapa muda, kismis, & kenari nya pas banget. 

 

Klapertaart original ini saya dapat resepnya entah darimana, mohon maaf, saya tidak sempat save

Puding Cheese Potato

Nggak menyangka ternyata saat acara nikahan adik iparku, pilihan kue pirex nya jatuh kepada kue yang berbahan dasar kentang. Ada pelita, puding kentang biskuit, ini juga Puding Cheese Potato. Puding ini rasanya enak. Sensasi kentang, coklat apalagi vla nya itu loh bikin meleleh. 1 resep ini menghasilkan 2 pirex ya

Toppa Lada Khas Bugis-Makassar

Makanan ini paling sering dihidangkan dalam acara-acara sakral maupun dihari raya di daerah kami. Rasa masakannya pedas, asam, manis menyatu jadi satu. paling enak disantap ditemani sepiring nasi hangat. sebaiknya dalam membuat Toppa Lada ini menggunakan daging dalam, diiris tipis-tipis. 

Puding Kentang Biskuit

Sudah lama nggak bebikin kue, ini dibikin saat prosesi acara pernikahan adik ipar, di fotonya pun terburu-buru maklumlah saat acara pasti banyak keraan bukan. yah....diepret bentar ajah biar jadi kenangan kalau saya ternyata pernah juga bebikin puding ini

Palm Cheese Cookies

Sebenarnya sudah lama kepengin bebikin kue ini, sering kali berseliweran di beranda jjadi kepengen juga rasanya :) Beberapa teman saya baca ada yang terkendala dalam bebikin kue ini, ada yang melebar kue nya, ada rapuh kuenya, banyak juga yah. Mau pake full butter, full margarin, atau pake perbandingn 1:1 boleh lah. Intinya sih patuh pada resep yah. Alhamdulillah pas saya eksekusi lancar jaya ajjah..... Anak di rumah semua pada suka, kue ini paling cepat habisnya. 

Roti Pawa

Hampir setegah bulan nggak pernah bikin kue, Si ayah adi rindu sama kue buatan istrinya. Merasa deh akyu :) :) :)

Seperti biasanya memanfaatkan bahan-bahan yang tersedia di rumah, kebetulan punya stock kelapa yang banyak, saya olah deh itu kelapa jadi unti untuk isian roti pawanya.