Dhana's Kitchen

Kamis, 14 November 2019

Donat Kentang Jadoel

Dikulkas ada 3 buah kentang sisaan sayur campur-campur yang saya beli di tukang sayur lewat depan rumah. Bingung mau diapakan karena jumlah nya yang sedikit itu, kebetulan ada sisa abon ikan juga akhirnya dibikin donat kentang jadoel.



Takarannya nggak ribet jadi nggak perlu keluar timbangan. Rasanya enak, empuk, serumah semua suka.  Berikut resepnya


Donat Kentang Jadoel

Bahan: 
  • Tepung terigu protein tinggi, cakra 250gram (saya pake tepung terigu protein sedang) 
  • Gula 2sdm
  • Yeast 1sdt
  • Kuning telur 1butir
  • Garam seujung sendok
  • Air/susu cair -+110ml (tergantung adonan kalau kurang bisa ditambah)
  • Kentang 1bh -+80gram kukus dan haluskan
  • Margarin -+2sdm
Cara buat : 
  • Campur semua adonan hingga kalis (margarin dan garam terakhir)
Saya bikin 3kali resep
  • Setelah kalis, timbang dan rounding
  • Fermentasi -+15menit lalu pipihkan dan lubangi
  • Fermentasi akhir -+30menit
  • Lihat kalau sdh mengembang siap goreng dan hias sesuai selera

  • Sebagian adonan saya bikin donat isi abon, sebagian lagi saya hias pake toping DCC yang dilelehkan 

Note : 
  • Waktu fermentasi tidak mengikat, tergantung banyak faktor. Lebih baik lihat kondisi adonan masing-mading
  • Pas goreng baik nya membalik dua kali saja. Masing2 sisi @1menit

1 komentar:

  1. ZEUSBOLA adalah situs judi online asli indonesia menyediakan permainan Judi Bola / Sportsbook, Live Casino, Slot Games, Poker, Togel, Tembak Ikan Sabung Ayam
    dan Permainan judi lainya yang terbukti Terpercaya dengan pelayanan paling Terbaik.

    Untuk pelayanan di ZEUSBOLA ini sangat spesial, dimana Anda akan di suguhkan Customer Service yang sudah terlatih selama 24 jam penuh, Jadi Anda ga perlu khawatir kesulitan dalam mengakses Situs Judi ZEUSBOLA. Situs Judi online ini juga memberikan minimum Deposit yang murah Rp 50,000 dan Anda bisa transaksi dengan Bank Lokal Indonesia seperti Bank Mandiri, BCA, BNI ,BRI, Bank Dan Danamon. Gabung Sekarang dan Dapatkan Promo Bonus Spesial dan Pasti Menguntungkan Anda !!

    ZEUSBOLA Juga Terima Deposit Via OVO, GOPAY, DANA, LINKAJA, Pulsa XL dan TELKOMSEL

    Nikmati juga promo-promo menarik kami saat ini :

    Bonus New Member 15%
    Bonus Cashback/Kekalahan Sportsbook Up To 15%
    Bonus Rollingan Up To 0.6%
    Bonus Harian 10%
    Bonus Reward

    Kontak ZEUSBOLA :
    Whatsap : +62 813 3355 5996
    LINE : ZEUSBOLA
    TELEGRAM : t.me/zeusbola

    Support BANK
    BCA
    BNI
    MANDIRI
    BRI
    DANAMON

    Link Alternatif :

    http://zeusbola.club/
    http://zeusbola.site/
    http://zeusbola.best/

    BalasHapus