Pie Labu Step By Step

Kemarin sempat bikin adonan kulit pie untuk 2 pirex, kulit pie yang satunya saya isi filling coklat jadinya pie coklat. Masih tersisa 1 pirex kulit pie tanpa filling, akhirnya saya isi filling labu saja, kebetulan ada labu nganggur di kulkas.

Puding Vla Coklat Step By Step

Sebenarnya nggak ada rencana untuk membuat puding ini, tapi beberapa hari yang lalu saya mendapat WA dari teman minta resep puding coklat akhirnya kok tetiba saja kepengen juga ya? Akhirnya saya bebikin juga. Rasanya sungguh sangat enak. Si ayah nambah-nambah makannya.

Bakso ikan step by step

Kebetulan ikan bandeng berlipah disini, sudah dibakar, digoreng, dimasak, disantan, dikeringkan tapi si kecil mulai bosan dengan berbagai aneka olahan ikan bandeng ini, akhirnya saya memutuskan untuk membuatnya bakso, 

Lumayan menyita waktu dalam menghilangkan tulangnya itu tapi terobatilah kala melihat si kecil sangat lahap menyantap bakso-bakso itu

Pie Susu Coklat Step By step

Kemarin berasa sangat ingin nyemil pie, akhirnya ke dapur bebikin pie coklat karena memang belum pernah bebikin pie coklat

Oh iyya, pie ini beda dari pie sebelumnya yang pernah saya bikin, pie ini kulitnya dasar tetap renyah, nggak lembek karena rembesan cairan filling. mungkin karena pada proses pembuatan filling, saya mentim bahan filling terlebih dahulu sampai bahan fillingnya memanas lalu segera dituangkan ke kulit pie yang sementara dipanggang setengah matang

Sup Kepala Ikan

Kemarin punya stock kepala ikan & tulang ikan hasil fillet ikan barakuda, daripada dibuang kan sayang. Akhirnya saya bikin Sup Kepala Ikan. Rasanya lumayanlah :)

Saya menggunakan bahan yang ada di rumah, lumayanlah bikin si ayah lahap makannya :)

Bolu Pisang Coklat Step by Step

Sebenarnya masih belum bisa nge baking tapi, 7 hari nggak pernah baking, si ayah jajan wafer melulu. Akhirnya ke dapur gegara itu pisang mulai menghitam

Pada cake kali ini saya menggunakan pisang ambon, wangi. hasil tekstur bolu pisangnya lembut, nggak berminyak & enak menurutku

Pie Susu step by step

Kebetuan punya 1 kuning telur sisa, sayang kalo tinggal begitu saja akhirnya saya bebikin pie susu untuk sepirex saja

Ini pie susu favorit saya, rasanya enak banget deh, apalagi kalo dimakannya dingin setelah masuk kulkas, anak-anak makin seneng ngemilnya. Kue ini difoto saat masih panas jadinya kurang rapi, anak-anak sudah ngatri pengen makan pie nya dari tadi

Empek-empek Ikan Step By Step

Kemarin mencoba lagi bebikin empek-mpek tanpa biang, kata kakakku Lina Syam yang nyicip katanya sudah sama seperti empek-empek yang dijual di palembang. duh.....bahagianya aku :) :) :)

Ongol-ongol

Kali ini saya bebikin camilan tradisional kesukaan tempo dulu, bikinnya gampang, rasanya enak & mengenyangkan.

Ongol-ongol ku kali ini dibuat dari tepung sagu asli dibungkus daun & belinya dipasar, kalau di daerah kami disebutnya "Tawaro", biasanya tawaro ini dipake dalam pembuatan kapurung atau papeda. Ongol-ongol ada yang terbuat dari singkong parut lalu dibaluri kelapa, Ongol-ongol bisa juga dibuat dari tepung sagu kemasan.

Martabak Manis

Sebenarnya nggk niat bikin ini, tapi si ayah tidak berhenti cari-cari kue, jadilah segera bebikin camilan cepat & enak bikin nagih tentunya

Karena lagi malas mengeluarkan timbangan akhirnya resepnya menggunakan takaran cangkir. hasilnya tetap cantik malah. Meskipun sudah dingin tetap embut & nggak alot sama sekali.

Pisang bolen

Sebenarnya nggak semangat mengetik resep ini, gegara file step by stepnya yang hampir 32 foto itu lenyap tak bersisa. sedih rasanya, editnya lama, belum sempat di upload malah fotonya ikut kehapus  :( tak apalah..... yuk kita lanjutkan cerita tentang si pisang bolen yummy ini.

Pisang bolen tanpa korsvet kali ini saya menggunakan isian pisang kepok, kebetulan dirumah ada stock pisang kepok. rasanya tetap enak tentunya menurutku 

Sebelumnya pernah saya share Resep pisang bolen juga pake resep Intan Park Hyun Hoon, resepnya disini. Nah kali ini saya bebikin lagi pisang bolen pake resep lain. kali ini saya menggunakan resep pisang bolen milik mbak Ita-DapurGriyaKhayangan, rasanya tak kalah enak. Sama-sama dapat layernya asalkan cara melipat kita benar 

Sebelumnya saya mengucapkan terima kasih & memohon izin untuk mengambil gambar step by step milik mbak Mariam AJM untuk saya lampirkan di blog ini, agar supaya teman-teman bisa dengan mudah mempraktekkannya dengan ilustrasi yang tepat. mohon izin pinjam gambar step by step nya ya mbak Mariam AJM. terima kasih banyak sebelumnya :)