Bawang Goreng Kriuk

Assalamu Alaikum warahmatullahi wabarakatuh. Selamat menjalankan ibadah puasa teman-teman semua.... 

2 bulan yang lalu saya membeli bawang merah karena bertepatan panen bawang dan waktu itu bawang merah nya murah pian. Dasar naluri emak-emak, liat yang murah mata nya langsung nyala aja. Akhirnya beli dan kebanyakan. Karena ada kekhawatiran nanti bawangnya bonyok jadilah diolah menjadi bawang merah goreng. 

Bluder pandan step by step

Beberapa waktu lalu saya bebikin bluder pandan ini untuk menghabiskan stock jus pandan homemade di kulkas daripada menuhin tempat, alhamdulillah seisi rumah suka, sekejap dari seloyang langsung bersisa sedikit.

Bomboloni kentang NCC

Sebenarnya bikin ini sudah lama, tapi baru sempat ketik resepnya. Ini donat kentang, saya pake resepnya bu Fatmah Bahalwan.  Tapi karena disini susah dapat tepung cakra/protein tinggi akhirnya saya cuma pake tepung terigu protein sedang merk kompas. Alhamdulillah tetap keluar white ring nya, meskipun proofing nya kecepatan karena si baby ke buru oeoe....  

Adonan saya bagi dua, sebagian dibikin donat, adonan sisa saya bikin Bomboloni menggunakan isian selai coklat homemade, alhamdulillah habis tak bersisa. Berikut bahannya:

Es Cincau Segar

Akhirnya baru kesampaian bikin es cincau ini lagi setelah sekian lama untuk berbuka puasa. Rasanya tentu saja mantab. Bikin berbuka puasa lebih bersemangat. Berikut resepnya :